KACANG PANJANG GORENG BERSAMA TELUR

Kacang Panjang Goreng Bersama Telur ni merupakan hidangan yang sangat kami  gemari.Selain cara memasaknya yang sangat ringkas rasanya juga cukup sedap.Anak perempuan saya sangat menggemari sayur kacang ni....nak2 dipadankan pula dengan ikan goreng kunyit lagilah menambah selera.Bagi anak2 dara yang baru belajar nak masuk dapur elok sangatlah cuba resipi nih...kacang ni tak perlu digoreng terlalu lama nanti jadi lembik dan tak sedap bila makan.Ia cuma digoreng sekejap jer..supaya kacang tu masih rangup lagi walaupun selepas digoreng....meh semak resipi kat bawah ni..


KACANG PANJANG GORENG BERSAMA TELUR
Oleh:MamaMia Kitchen


Bahan-bahan:
 10-12 biji kacang panjang dipotong serong
1 biji telur
3 ulas bawang putih diketuk
1/2 labu bawang besar dipotong nipis
1/2 biji cili merah dipotong nipis
1 sk serbuk kunyit
Garam,serbuk perasa

Cara-cara:

Sediakan bahan2nya dahulu..

Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi..

Masukkan cili merah dan pecahkan telur.... biarkan sebentar...

Kacau telur tadi hingga hancur dan goreng lagi biar garing sedikit..

Masukkan garam,serbuk perasa,serbuk kunyit dan akhir sekali kacang panjang.Goreng sekejap jer...lebih kurang 2 minit dan tutup api.

Enak dimakan dengan nasi panas2...

Jom Try Buat...